保健食品自备案制实施以来，一直受到社会各界的关注，为让大家对保健食品备案情况有一个更清晰的认识，食品伙伴网注册部汇总了2019年上半年各省、自治区、直辖市公示国产保健食品备案情况，以供参考。

  统计范围

  除山西省、浙江省、内蒙古自治区、新疆维吾尔自治区、西藏自治区、宁夏回族自治区未公示相关信息外，统计范围涵盖了目前我国各省、自治区、直辖市市场监督管理局官网公示的保健食品备案产品。

  统计时间

  2019年1月1日至2019年6月30日（官网公示时间为准）

  统计结果

  我国各省、自治区、直辖市正式公示的保健食品备案产品，截至2019年6月30日，共计516个。

  统计结果分析

  1、排名前十的省份

  按照省份备案产品数量进行分析，山东省以95个备案产品数量，位居第一位，占据已公示产品总数的18.4%；安徽省以65个备案产品数量排名第二位，占据已公布产品总数的12.6%。备案产品数量排名前十的省、直辖市如图1所示。

  图1 保健食品备案产品数量前十省份

  2、排名前十的企业

  2019年上半年网上公示中共有126个保健食品备案人获得备案凭证，其中威海百合生物技术股份有限公司获得41个保健食品备案凭证排名第一，排名前十的备案企业如图2所示。

  图2 保健食品备案产品数量前十企业

  3、产品剂型分析

  《保健食品备案产品主要生产工艺（试行）》中，保健食品备案的产品类别主要有片剂、硬胶囊、软胶囊、口服液和颗粒五种。已公布的516个备案产品覆盖了这五种类别，其中片剂（包括含片、咀嚼片、泡腾片等）产品的数量排名第一，有254个，约占全部产品的49.2%。五种剂型的产品数量如图3所示。

  图3 不同类别保健食品数量

  4、产品补充营养素情况

  产品的补充营养素种类可以简单分为补充单一营养素产品，补充两种营养素产品和补充多种营养素产品。2019年上半年公示的备案产品中，补充单一营养素的产品数量最多，共有223个，占总数的43.2%。补充两种营养素和多种营养素的产品数量差距不大。

  图4 补充营养素种类保健食品数量

  5、其他分析

  5.1 甘肃省于2019年6月份公示了第一款备案产品，打破了该省保健食品备案“0”记录。

  5.2 2019年之前公示的滴剂备案产品只有1个，而2019年上半年滴剂备案产品已有16个。

  5.3 2019年上半年公示出的备案产品较2018同期公示的备案产品略少一些，可能跟部分省份的网站建设或其他原因导致的产品备案信息未公示有关。

  6、总结

  6.1 从各省份的备案情况来看，拥有较多的从事保健食品代工企业的省份以及大型的保健食品企业的省份，备案产品数目普遍较大，如山东省、安徽省及广东省。

  6.2 从企业的备案情况分析，代工企业的备案产品较自主研发生产销售为一体的企业备案产品更多，这可能与保健食品代工企业相关的业务有关。

  6.3 从备案的产品剂型来看，片剂的备案数量占据了整个备案产品数量近一半，软胶囊数量次之。这与备案原料本身的特性有密切关联：由于目前备案原料目录中原料主要是维生素和矿物质类，这些原料从形态上可分为固态和液态（油状物）两类，同时这些物质又具有服用量少，对光、温度、空气等不稳定的特点，这与片剂和软胶囊的特点相适应，使得该两种剂型成为了上选。这两种剂型能使原料减少与外界不稳定因素的接触，有利于产品的稳定，同时一些固态原料的使用频率也较高，并且固态原料适合做成片剂，这就使得片剂类备案产品数量较多。另外，一些油溶性及油状物的原料较适合做成软胶囊。

  6.4 从产品补充营养素的种类来看，目前的产品越来越有针对性，不再是以前注重涵盖面的多维多矿产品，当然产品的成分简单也有利于检测及产品的稳定。

文章来源：食品伙伴网