澳新拟批准一种β-淀粉酶作为加工助剂以及5'三磷酸腺苷作为营养物质

发布时间：2020-07-29 浏览量:114

据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2020年7月28日，澳新食品标准局发布129-20号通知，其中A1204和A1205号申请，分别申请一种β-淀粉酶（Beta-amylase ）作为加工助剂以及5'三磷酸腺苷（Adenosine 5’ Triphosphate ）作为营养物质。

据通知，该β-淀粉酶是从可食用植物大豆中分离的生物物质，用于淀粉加工和麦芽糖糖浆的生产中。5'三磷酸腺苷作为营养物质用于配制的补充运动食品中。