| 中文名称 | 低分子量褐藻酸钠 | |
| 拉丁文名称/或英文名称 | Laminaria japonica | |
| 主要成分 | 低聚糖醛酸 | |
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基本信息 |
动植物类 | 低分子量褐藻酸钠来源于海带。是从海带得到的聚合度更低的食品原料，是由β-D-甘露糖醛酸(M)和α-L-古罗糖醛酸(G)组成的聚合物。 |
| 生产工艺简述 | 以褐藻(海带或马尾藻等)为原料，通过浸泡、稀酸处理、水洗、提取、稀释、打泡漂浮、过滤、钙化、漂白、酸化、稀释、降解、脱水、溶解、中和、过滤、浓缩、喷雾干燥而制得的粉末。 | |
| 食用量 | 每日摄入量4克 | |
| 不适宜人群 | ||
| 质量要求 |
性状：白色或类白色粉末 低聚糖醛酸≥80％ |
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| 其他需要说明的情况 | ||
