雪莲培养物(Tissue cultureof Saussurea involucrata)是卫计委2010年5月20日批准的新食品原料。2015年5月国家食药监局批准目前唯一一个含雪莲培养物的保健食品，功能为：缓解体力疲劳、对辐射危害有辅助保护功能。
雪莲：补肾壮阳，调经止血。用于雪盲，牙痛，风湿性关节炎，阳痿，月经不调，崩漏，白带；外用治创伤出血。
天山雪莲培养物是甄选最佳的野生天山雪莲种子， 在人工控制的条件下进行细胞培养的新资源食品，经检测含有黄酮、多糖、 绿原酸、 紫丁香甙等功效成分， 具有与野生雪莲相似的成分和药效。
雪莲培养物：含有丰富的黄酮类、多糖类、酚酸类等功效性成分，品质均一稳定，无野生植物的苦涩和气味，更适合人体消化吸收。
雪莲培养物主要功能为：
一、抗炎镇痛作用
抗风湿、消炎、镇痛作用是天山雪莲的主要功效之一。目前对天山雪莲的研究结果表明，其有效成分主要为黄酮类化合物和多糖，其药理作用主要有抗炎、镇痛、强心、抗肿瘤、清除自由基及抗疲劳、免疫调节、解痉、降压作用等。通过对天山雪莲和雪莲培养物总黄酮的比较研究发现，二者都具有镇痛、抗炎作用，作用时间可达4h以上。野生、培养雪莲总黄酮均能明显抑制巴豆油所致炎性肿胀，对大鼠蛋清性关节炎急性炎症有明显的对抗作用和镇痛作用，同时均能明显抑制角叉集胶所致大鼠足跖肿胀，其抗炎机制可能与抑制前列腺素(PGs)分泌和促进肾上腺皮质激素合成有关。细胞因子是由免疫细胞产生，不仅介导机体的炎症反应，而且与多种疾病的发生密切相关。研究结果显示，天山雪莲培养物总黄酮能明显降低TNF-a和IL-6含量。
二、调节血脂作用
控制血脂水平，改善血液循环，均可减缓动脉硬化病变的发展，降低心血管事件的发生率。初步研究表明，雪莲培养物可以降低血脂，改善血液循环。杨波等采用高脂喂养大鼠模型，给予高脂大鼠不同剂量（高剂量为500mg/kg体重）的培养物总黄酮。实验结果表明，高剂量组与高脂模型组比较，各项血脂指标均有改善，总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇降低尤为显著。另外采用皮下注射肾上腺素建立血瘀模型，结果显示培养物总黄酮有改善血液循环和红细胞功能的作用。
三、抗氧化作用
雪莲花水提物通过清除·OH，提高超氧化物歧化酶及谷胱甘肽过氧化物酶活力而发挥抗氧化活性。雪莲培养物的抗氧化机制和雪莲相当。
四、免疫调节作用
野生雪莲总黄酮具有免疫调节作用，培养物也含有大量的黄酮类物质，具有免疫调节作用。研究结果显示，天山雪莲培养物具有抑制非特异性免疫、细胞免疫以及增强体液免疫的功能，即具有免疫调节作用。贾景明、吴春福研究表明，天山雪莲培养物对小鼠迟发型超敏反应有抑制作用，说明其对细胞免疫有抑制作用。在血清溶血素形成实验中，天山雪莲培养物对绵羊红细胞所致小鼠特异性抗体生成则有增强作用，说明其能增强体液免疫。杨伟鹏、周钟鸣等研究发现，雪莲培养物具有免疫抑制作用。野生和培养雪莲培养物总黄酮对小鼠T、B淋巴细胞转化功能有明显抑制作用，说明其对体液免疫以及细胞免疫都有抑制作用。
五、抗辐射作用
天山雪莲在海拔3000米以上的雪线上生长，常年经受阳光及冰雪的辐射，因而形成了天山雪莲的抗辐射品质。雪莲培养物也具有相同作用，贾景明、吴春福等的实验结果显示，与空白给药组相比，雪莲培养物醇提物能使受照射小鼠的外周白细胞数、SOD活性和平均存活时间显著增加（P<0.01），骨髓嗜多染红细胞微核率显著降低（P<0.01）。
综上所述，雪莲培养物和天然雪莲具有相似的多方面的药理活性，其抗炎、镇痛作用明显，其抗炎机制可能与抑制PGs分泌、促进肾上腺皮质激素合成和抑制相关细胞因子有关；抑制血小板聚集，降血脂，改善血液循环，对免疫系统具有调节作用，同时还有抗氧化、抗辐射和抗疲劳等多方面的药效学作用。